Oferta edukacyjna, obejmująca etap szkoły podstawowej wspiera naturalną ciekawość świata. Uczeń podczas wycieczki do zakładu produkcyjnego będzie mógł zobaczyć na własne oczy w jaki sposób powstaje chleb. Zajęcia Lekcje prowadzone w naszej Akademii wprowadzają, rozwijają oraz utrwalają wcześniej zdobytą wiedzę dotyczącą uprawy zbóż oraz etapów produkcji różnch wypieków. Każda wycieczka dostarcza uczniom wielu bodźców i angażuje wszystkie zmysły do działania. Przyglądanie się pracy piekarzy na różnych stanowiskach, takich jak: ciastowy, stołowy czy piecowy umożliwia uświadomienie dzieciom jak wiele zawdzięczamy ludzkiej pracy.

W czasie warsztatów uczniowie poznają składniki niezbędne do przygotowania ciasta oraz ich właściwości. Do zasadń uczniów należy nie tylko wspólne sporządzenie receptury, ale także poznanie i wykorzystanie profesjonalnych maszyn do przygotowania ciasta. 

Poruszane tematy m.in.:

• składniki ciasta i ich właściwości,
• historia wypieków,
• maszyny piekarnicze i ich wykorzystanie,
• nadawanie formy ciastu,
• powstanie piekarni grzybki- jak marzenie małego chłopca stało się rzeczywistością, 
• zasady bezieczeństwa w piekarni,
• charakterystyka pracy piekarza,
• etapy powstania wypieków- od zboża do gotowego prduktu.